Cheese and wine tasting in Playa de Las Canteras, Gran Canaria

Cata de vino y Queso en Gran Canaria

Sumérgete en una experiencia gourmet única con esta Cata de vino y Queso en Gran Canaria, una actividad perfecta para los amantes de los sabores auténticos. En un entorno privilegiado como la Playa de Las Canteras, disfrutarás de una degustación guiada de quesos artesanos y vinos locales que te conectarán con la riqueza gastronómica de las islas.

Botello Cheese was born as a project to export Canarian artisan cheeses outside the islands. Its main mission has been to give visibility to, promote and encourage a taste for artisan products such as cheeses, a jewel of our gastronomy that is so special by its very nature.

Por otro lado, aquí en las islas, su principal afán ha sido transmitir las vivencias del queso. De hecho, cada día trabajan con dedicación para reunir una cuidada selección de quesos excelentes provenientes de queserías artesanales. Gracias a este esfuerzo constante, logran ofrecer productos que reflejan la esencia y la tradición quesera de Canarias.

At present the shop stocks cheeses, mostly from raw milk and small production, from almost all the islands: Fuerteventura, Lanzarote, Gran Canaria, Tenerife, El Hierro and La Palma.

Especialmente seleccionados con la condición de que sean magníficos por su calidad y sus atributos organolépticos, estos quesos destacan por su autenticidad. Además, cada uno posee características únicas que reflejan el territorio del que proviene. Por si fuera poco, todos son elaborados por personas comprometidas con su oficio y con el respeto al producto. En cuanto a los quesos procedentes de fuera de las islas, también encontrarás una cuidada selección internacional que, poco a poco, se irá ampliando para ofrecer una experiencia aún más completa y diversa.

‍Tastings and Tastings

Enjoy a sensory experience con una cata de vino y Queso en Gran Canaria, en la Playa de las Canteras. Degustarás diferentes tipos de queso artesano acompañado con vino local para conocer su sabor, elaboración, fermentación e historia.

We will conduct a tasting of 10 artisan cheeses. We will begin with an explanation of how artisan cheeses are made, we will talk about the different types of milk, rennet and fermentation.

It will be a complete plate covering cow's, sheep's and goat's cheeses. 5 of the best Canarian cheeses and 5 foreign cheeses. To accompany the experience we will have half a bottle of wine or cava included.