Brunch Tenerife | Experiencia Gastronómica en Santa Cruz

22€ por persona・2:30 horas・Incluye menú completo

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Descripción

Carlos Brunch Tenerife🗨 Carlos (Gerente): ¡Vente a descubrir Santa Cruz de Tenerife a través de su gastronomía! En un entorno increíble entre mar y montañas, disfrutarás de un menú completo de temporada con los mejores productos que ofrece nuestra isla. ¡Un viaje de los sentidos único!


Saborea la experiencia gastronómica que une modernidad e historia

Weekend Brunch Tenerife es la experiencia gastronómica que marca la diferencia: un brunch al lado del mar para los que quieren disfrutar de la exquisitez y la historia. Con esta senda de Turismo de Autor darás un paseo por los sabores más selectos con productos frescos y de temporada en un entorno que te transportará al pasado y te devolverá a la cultura moderna, desde el fallido intento del almirante británico Horatio Nelson de invadir la isla en el Castillo de San Juan en el 1797 hasta las curvas elegantes del Auditorio Adán Martin construido en el 2003. ¿Te vas a perder la oportunidad de saborear la historia junto al mar?

La Senda paso a paso

La senda empieza a las 11:00 horas en el Auditorio Adán Martín, edificio representativo de Santa Cruz de Tenerife construido por el famoso arquitecto Santiago Calatrava. Desde la terraza del edificio podrás apreciar las vistas al Castillo Negro junto al mar y, en el fondo, al macizo de Anaga. Podrás disfrutar de esta combinación de desayuno y almuerzo rodeado de tu familia o amigos siempre que el número no supere las 10 personas para garantizar así una experiencia tranquila y relajada en un espacio singular. El menú está compuesto por una gran variedad de platos donde lo dulce y lo salado se mezclan en las proporciones adecuadas para lograr un deleite del paladar. Todos los productos que se ofrecen son frescos y, por tanto, la variedad de los menús dependerá de los productos de temporada que haya en ese momento. ¡Una experiencia que une historia, cultura y gastronomía para satisfacer todos los sentidos!

De un vistazo

 Horario: 11:00 a 13:30
 Idiomas: Español, inglés
 Antelación de la reserva: 48 horas
 Número de personas: 1 a 10
 Duración: 2,5h (aprox)
 Ideal para: Parejas, familias
 Intensidad: Baja
 Destino: Santa Cruz, Tenerife

Qué incluye

El menú varía según los productos de temporada

Acompañantes: Bollería, panes variados, quesos canarios, mantequilla de cabra, miel de romero, mermelada casera, rainbow bowl, zumo de frutas naturales y café

 Entrantes a elegir entre:

РEnsalada de hojas frescas con berenjena asada, tomate seco, perlas de mozarella, pepino y ali̱o de albahaca
РD̼o de tostas caseras:
・Hummus de beterrada y aguacate fresco
・Queso de anacardo, bacon tostado y plátano
– Salmorejo de mango con granizado de fresa y granada fresca

 Principales a elegir entre:

– Huevos poché con lacón sobre bubango asado y brioche, con salsa de parmesano y trufa
– Chili con carne y migas de queso feta sobra batata asada
**opción vegana con chili vegano**
РTortita de chipotle con ternera mechada y pi̱a asada

 Postre: Natilla de coco con frambuesa

 Bebida: Zumo de frutas naturales, copa de cava o de kir royale y café / infusión

Para los niños, existe la opción de brunch infantil por 15€:

 Principales a elegir entre:

– Pizzeta casera de jamón y queso
– Nuggets de pollo con papitas paja

 Postre: Rollito de nutella con batido de helado

Punto de encuentro

Notas

  • El brunch se lleva a cabo en un espacio singular creado dentro del hall del Auditorio de Tenerife
  • La selección del menú varía según la estación ya que se trata de productos frescos de temporada
  • El brunch se ofrece a grupos de entre 1 a 10 personas

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