Weekend Brunch, mar de fondo

18鈧 por persona, 2.5 horas

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Descripci贸n

Saborea la experiencia gastron贸mica que une modernidad e historia

Weekend Brunch Tenerife es la experiencia gastron贸mica que marca la diferencia. Pensada para los que quieren disfrutar de la exquisitez y la historia. Con esta senda de Turismo de Autor dar谩s un paseo por los sabores m谩s selectos en un entorno que te transportar谩 al pasado y te devolver谩 a la cultura moderna. 驴Te vas a perder la oportunidad de saborear la historia junto al mar?

Las claves de la senda

  • Encuentro en el Auditorio Ad谩n Mart铆n. Esta senda tiene lugar en el Auditorio Ad谩n Mart铆n de Santa Cruz de Tenerife a las 11:00 horas. Este edificio representativo de la ciudad y de Tenerife fue construido por el famoso arquitecto Santiago Calatrava. Se trata de una construcci贸n de fuerte impacto escult贸rico que ofrece al visitante una obra de arte en s铆 misma rodeada de obras naturales como el mar y la cordillera de monta帽as que, al fondo, forma el macizo de Anaga.
  • Grupo de hasta 10 personas. Podr谩s disfrutar de esta combinaci贸n de desayuno y almuerzo rodeado de tu familia o amigos siempre que el n煤mero no supere las 10 personas para garantizar as铆 una experiencia tranquila y relajada en un espacio singular.
  • Vistas al Castillo Negro o Castillo de San Juan. Durante esta senda de autor podr谩s apreciar las vistas al Castillo Negro junto al mar. Esta fortaleza fue la segunda m谩s importante en la defensa de la ciudad en 1643. Entre sus curiosidades est谩 que fue totalmente edificado con los recursos de los vecinos del pueblo para defenderse tras estallar la revoluci贸n de Portugal. De hecho, la Torre del Castillo sirvi贸 de defensa frente a la invasi贸n del almirante brit谩nico Horatio Nelson. Por este motivo, cada a帽o durante el mes de julio tiene lugar en sus inmediaciones la Recreaci贸n de la Gesta del 25 de julio que conmemora este intento fallido.
  • Brunch completo. Esta experiencia gastron贸mica 煤nica est谩 compuesta por una gran variedad de platos donde lo dulce y lo salado se mezclan en las proporciones adecuadas para lograr un deleite del paladar. Todos los productos que se ofrecen son frescos y, por tanto, la variedad de los men煤s depender谩 de los productos de temporada que haya en ese momento. En t茅rminos generales, entre las bebidas podr谩s encontrar zumo de frutas naturales, copa de cava y caf茅 / infusi贸n. Por su parte, entre la comida podr谩s disfrutar de entrante de una selecci贸n de panes variados, boller铆a del d铆a, mermeladas caseras, mantequilla y aceite de oliva adem谩s de gazpacho, quesos canarios y ensaladita de aguacate. Como plato principal disfrutar谩s de huevo trufado con cama de pur茅 de batata yema, setas al ajillo y aceite de parmesano y, finalmente, el postre m谩s dulce: natilla de coco con frambuesa.
  • Fin de la senda. A las 13:30 horas tendr谩 lugar la finalizaci贸n de esta senda de autor que une historia, cultura y gastronom铆a en una experiencia para satisfacer todos los sentidos.

De un vistazo

聽Horario: 11:00 a 13:30

聽Idiomas: Espa帽ol, ingl茅s

聽Antelaci贸n de la reserva: 48 horas

聽N煤mero de personas: 1 a 10

聽Duraci贸n: 2,5h (aprox)

聽Ideal para: Parejas, familias

聽Intensidad: Baja

聽Destino:聽 Tenerife

Qu茅 incluye

El men煤 var铆a seg煤n los productos de temporada.

Entrantes: Panes variados, boller铆a del d铆a, mermeladas caseras, mantequilla y aceite de oliva. Gazpacho, quesos canarios y ensaladita de aguacate.

Principal:聽Huevo trufado con cama de pur茅 de batata yema, setas al ajillo y aceite de parmesano

Postre: natilla de coco con frambuesa.

Bebida:聽Zumo de frutas naturales, copa de cava y caf茅 / infusi贸n.

Punto de encuentro

Notas

  • El brunch se lleva a cabo en un espacio singular creado dentro del hall del Auditorio de Tenerife.
  • La selecci贸n del men煤 var铆a seg煤n la estaci贸n ya que se trata de productos frescos de temporada.
  • El brunch se ofrece a grupos de entre 1 a 10 personas.

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