Cata de quesos y vinos en Playa de Las Canteras, Gran Canaria

Cata de vino y Queso en Gran Canaria

Sumérgete en una erleben gourmet única con esta Cata de vino y Queso en Gran Canaria, una actividad perfecta para los amantes de los sabores auténticos. En un entorno privilegiado como la Playa de Las Canteras, disfrutarás de una degustación guiada de quesos artesanos y vinos locales que te conectarán con la riqueza gastronómica de las islas.

Queso Botello nace como un proyecto de exportación de quesos artesanos canarios fuera de las islas. Su misión principal ha sido dar visibilidad, promover y fomentar el gusto por productos artesanos como los quesos, joya de nuestra gastronomía tan especial por su propia naturaleza.

Por otro lado, aquí en las islas, su principal afán ha sido transmitir las vivencias del queso. De hecho, cada día trabajan con dedicación para reunir una cuidada selección de quesos excelentes provenientes de queserías artesanales. Gracias a este esfuerzo constante, logran ofrecer productos que reflejan la esencia y la tradición quesera de Canarias.

En la actualidad la tienda disponde de quesos, la mayoría de leche cruda y de pequeña producción, de casi todas las islas: Fuerteventura, Lanzarote, Gran Canaria, Tenerife, El Hierro y La Palma.

Especialmente seleccionados con la condición de que sean magníficos por su calidad y sus atributos organolépticos, estos quesos destacan por su autenticidad. Además, cada uno posee características únicas que reflejan el territorio del que proviene. Por si fuera poco, todos son elaborados por personas comprometidas con su oficio y con el respeto al producto. En cuanto a los quesos procedentes de fuera de las islas, también encontrarás una cuidada selección internacional que, poco a poco, se irá ampliando para ofrecer una experiencia aún más completa y diversa.

‍Catas y Degustaciones

Disfruta de una experiencia sensorial con una cata de vino y Queso en Gran Canaria, en la Playa de las Canteras. Degustarás diferentes tipos de queso artesano acompañado con vino local para conocer su sabor, elaboración, fermentación e historia.

Realizaremos una degustación de 10 quesos artesanos. Empezaremos con una explicación de cómo se realizan los quesos artesanos, hablaremos de las diferentes tipologias de leche, de cuajos y de fermentaciones.

Será un plato completo que cubre quesos de vaca, oveja y cabra. 5 de los mejores quesos canarios y 5 quesos extranjeros. Para acompañar la experiencia tendremos media botello de vino o cava incluída.