Jabugo-Route: Besuch und Verkostung von iberischem Schinken (Jamones Eíriz, Huelva) in Sevilla

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46€

Beschreibung

Erkunden Sie die Jabugo-Route mit einer einzigartigen geführten Tour

Tauchen Sie ein in die Tradition der 100% Iberischer Schinken aus Eichelmast DOP Jabugo mit Ecoway Pfad. Unser Besuch auf dem Weingut und Weideland Eíriz Hamsim Herzen der Stadt Sierra de Aracena und Naturpark Picos de Arochein Huelva.

Die Dehesa: der Ursprung des iberischen Schinkens

Beginnen Sie Ihre Tour mit einem Spaziergang durch die Dehesa, eine zum Biosphärenreservat erklärte Landschaft, in der iberische Schweine frei weiden. Unterwegs erfahren Sie mehr über ihre Ernährung während der Montanera, wenn sie sich hauptsächlich von Eicheln ernähren, was ihnen ihren charakteristischen Geschmack verleiht. Sie werden auch etwas über die Rückverfolgbarkeit des Produkts erfahren, ein wichtiger Aspekt, um seine Qualität und Authentizität zu gewährleisten. Schließlich erfahren Sie, wie wichtig die Jabugo Ursprungsbezeichnung. die sicherstellt, dass jedes Stück Schinken den höchsten Qualitätsstandards entspricht und so die Traditionen und das Erbe dieser einzigartigen Delikatesse bewahrt werden.

Der handwerkliche Prozess

Betreten Sie den Trockenraum und den Keller, um den traditionellen Prozess des iberischen Schinkens aus Eichelmast kennenzulernen: vom manuellen Einsalzen bis zum natürlichen Reifeprozess, der dieses Produkt einzigartig macht. Genießen Sie die unverwechselbaren Aromen und lernen Sie die Unterschiede zu anderen industriellen Verfahren kennen.

Die Verkostung von iberischem Schinken und Wurstwaren

Sie endet mit einer exklusiven Verkostung von:

Iberischer Schinken 50% y acorn 100% PDO Jabugo PDOan Ort und Stelle geschnitten.
Handwerklich hergestellte Wurstwaren wie Lendenstück vom Schwein und die Iberisches Lendenstück.
Pairing mit D.O.-Weinen. Landkreis HuelvaFruchtig, trocken oder süß, ausgewählt, um jeden Bissen zu genießen.

Für Minderjährige bieten wir Erfrischungsgetränke und natürliche SäfteDas Erlebnis ist für die ganze Familie geeignet.

Ein unvergessliches Erlebnis

Erleben Sie eine unvergessliche Aktivität, die Gastronomie, Natur und Kulturund unterstützt gleichzeitig einen verantwortungsvollen Tourismus, der die Traditionen und die Umwelt respektiert.

Einzelheiten

Fahrplan	von 11:00 bis 14:00 Uhr
Sprache	Spanisch, Englisch, Deutsch und Französisch
Dauer	3 Stunden, aufgeteilt in einen Spaziergang durch die Weide, eine Besichtigung der Weinkellerei und eine Produktverkostung.
Anzahl der Personen	Von 2 bis 15 Personen
Ideal für	Paare, Freunde oder kleine Gruppen auf der Suche nach einem einzigartigen Erlebnis
Standort	Naturpark Sierra de Aracena und Picos de Aroche, Huelva

Was beinhaltet sie?

Dieses Paket enthält:

Besuch der DehesaGeführter Spaziergang durch die natürliche Umgebung, in der die iberischen Schweine in Freiheit grasen.

WerksbesichtigungDer handwerkliche Prozess in der Produktionshalle, den Trockenräumen und den traditionellen Kellern.

Produktverkostung:

Iberischer Cebo-Schinken 50%.
Mit Eicheln gefütterter iberischer Schinken 100% DOP Jabugo.
Iberische Lende und Lende vom Eichelmastschwein.
Paarung mit 3 D.O. Condado de Huelva Weine (fruchtig, trocken und süß).

Die servierten Produkte sind für Schwangere geeignet, da sie mehr als 100 Tage lang natürlich gereift sind, und auch für Laktoseintolerante und Zöliakiekranke, da sie kein Gluten enthalten.

Kompensation des CO2-FußabdrucksGenießen Sie eine verantwortungsvolle und nachhaltige Erfahrung.

Standort

Häufig gestellte Fragen

Ist die Strecke für Personen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich?

Ja, die Route ist angepasst: Die Wiese ist mit möglichen Einschränkungen aufgrund der Witterungsbedingungen zugänglich; die Fabrik und der Laden sind zugänglich, und der Verkostungsraum ist vollständig zugänglich.

Welche Kleidung und welches Schuhwerk werden für den Besuch empfohlen?

Wir empfehlen Ihnen bequeme, warme Kleidung im Winter, einen Regenschirm in der Regenzeit und geschlossene Schuhe, die den ganzen Fuß bedecken und für einen Spaziergang über die Wiese und die Besichtigung der Fabrik geeignet sind.

Ist es immer möglich, den gesamten Prozess zu sehen?

Je nach Jahreszeit befinden sich die Produktionsprozesse in unterschiedlichen Stadien, so dass einige vollständig sichtbar sind und andere nicht.

Sind private oder persönliche Besuche möglich?

Ja, wir bieten private Führungen nach vorheriger Anmeldung an, ideal für Familien, kleine Gruppen oder Unternehmen, die ein exklusives Erlebnis suchen.

Kann ich während meines Besuchs iberische Produkte kaufen?

Am Ende des Besuchs haben Sie die Möglichkeit, iberischen Schinken aus Eichelmast und Wurstwaren direkt in der Weinkellerei zu kaufen.

Wodurch unterscheidet sich diese Erfahrung von anderen Jabugo-Routen?

Unser Besuch kombiniert einen Spaziergang durch die Weide, einen Besuch in der handwerklichen Trockenkammer und eine Verkostung der iberischen DOP-Produkte von Jabugo und bietet ein authentisches und einzigartiges Erlebnis in Kontakt mit der lokalen Tradition.

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