Ruta privada de las Bodegas de Lanzarote: Viñas, vinos y quesos

Ruta privada por las bodegas de Lanzarote: historia, vinos y quesos locales

Descubre la magia de las bodegas de Lanzarote mit Ecoway Pfad en una experiencia auténtica que te sumergirá en la historia, la naturaleza y los sabores únicos de la isla. Recorre el impresionante paisaje volcánico de La Geria, un valle declarado Espacio Natural Protegido, donde las vides crecen en hoyos de picón volcánico, protegidas del viento por pequeños muros de piedra. Aquí, la tradición vinícola se fusiona con un entorno singular, dando lugar a caldos excepcionales elaborados con la famosa uva Malvasía volcánica.

Weingut Rubicon

La experiencia comienza en la Weingut Rubicon, un lugar lleno de historia que se remonta a 1570. Durante la visita, tendrás la oportunidad de catar tres vinos únicos: Rubicón Seco, Rubicón Semiseco y Rubicón Dulce, cada uno con su personalidad y matices especiales. La cata se acompaña de una joya gastronómica local: queso de cabra de Lanzarote, elaborado con leche de la raza majorera y reconocido en certámenes internacionales como el World Cheese Award.

Weinkellerei El Grifo

Nuestra siguiente parada es la Bodega El Grifo, la más antigua de Canarias y, además, una de las más históricas de España. En este punto del recorrido, los viñedos y el museo vinícola nos transportan directamente al corazón de la tradición vitivinícola de la isla. A continuación, degustarás tres vinos emblemáticos de la bodega, cuidadosamente seleccionados. Como complemento perfecto, estos se servirán junto a quesos locales que, sin duda, resaltan la riqueza y autenticidad de la gastronomía lanzaroteña.

Bodega Los Bermejos

Por último, visitaremos la Bodega Los Bermejos, un enclave que combina historia y modernidad. El recorrido comienza en sus viñedos, donde descubrirás el singular proceso de cultivo adaptado a la aridez del suelo volcánico. La visita concluye con una degustación en la que podrás elegir dos vinos que se servirán junto a una tapa de queso y bizcocho casero, un broche perfecto para esta experiencia.

Bodegas de Lanzarote, un viaje para los sentidos

La Geria, con su paisaje lunar y sus técnicas de cultivo únicas, no solo te ofrece una simple visita a bodegas, sino que te invita a vivir una experiencia completa. De hecho, es un viaje que conecta los sentidos con la historia, el sabor y la tradición. A lo largo del recorrido, disfrutarás de un camino entre lava, vides y naturaleza, donde cada copa de vino no solo deleita el paladar, sino que también cuenta la historia de generaciones de agricultores que, frente a la adversidad, convirtieron la dificultad en arte.

Esta experiencia enoturística es mucho más que una ruta. Es una oportunidad para explorar un valle de lava único, degustar vinos galardonados con Denominación de Origen Lanzarote y saborear quesos tradicionales que forman parte del legado insular. Todo ello en un entorno de belleza inigualable que te invita a contemplar, respirar y sentir.

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