Malvasía, le vin de Lanzarote

48€ par personne · 3 heures · Groupes

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Description

Le Malvasía de Lanzarote, le vin qui a conquis l’Angleterre.

Avant que les vins de Madère aient été imposés, le Malvasía des Canaries régnait sur les tables de Londres. Même Shakespeare en faisait l’éloge dans ses œuvres. Il semblerait que le raisin blanc des Canaries provienne de Madère, d’où il a été planté par ordre d’Enrique le Navigateur, qui a ordonné que la variété soit implantée sur l’île de crête en 1427. Aux canaries, il est arrivé presque un siècle après. Le raisin blanc est la variété la plus représentative des Canaries et, à l’intérieur de son archipel, Lanzarote est son paradis.

Notre activité se déroule dans le spectaculaire paysage viticole de La Geria, d’où le viticulteur a dû faire face à un milieu hostile de sols de lave, de manque de pluie et de fort vents marins. Nous vous proposons, en plus de parcourir la zone, de découvrir comment se réalise la production et l’élaboration du vin. De plus, vous pourrez l’associer avec des tapas ayant une touche canarienne.

L’activité en 6 étapes

  • Rencontre au point de réunion. L’activité commence dans l’établissement hôtelier que vous et votre groupe indiquez. Nous viendrons à votre hôtel et commencerons notre chemin vers l’activité œnologique.
  • Groupe de 20 à 24 personnes. L’activité est spécialement conçue pour les groupes d’amis ou de grandes familles car l’expérience de découverte sera meilleure.
  • Visite des caves de Martinon. Notre premier arrêt sera à la cave à vin industriel Martinon située au chemin el Mentidero en Masdache, dans la commune de Tías. Ainsi, nous apprendrons tout sur le vin Malvasía qui se réalise avec la variété de raisin caractéristique de Lanzarote. Dans cette cave à vin familiale, nous découvrions les traditions viticoles des différentes variétés de vins Malvasía. Parmi eux, les vins rouges, blancs, qui sont utilisés aussi pour l’élaboration de la cave.
  • Traversée par le domaine de La Geria. Le second arrêt de notre découverte du vin Malvasía est au domaine de La Geria. Situé dans le chemin Bilbao, ce domaine dispose de la meilleure superficie de vigne de Lanzarote. Ce vignoble forme un paysage protégé singulier et enivrant, dans lequel la vigne se cultive dans des cavités creusées dans les cendres volcaniques et protégée des vents à travers de petits murs de pierre semi-circulaires.
  • Dégustation dans la cave. Après l’agréable balade et les explications du guide de l’activité, nous arriverons dans l’antique cave du domaine daté de 1872. Ainsi, nous réaliserons une dégustation de différents types de vins et mangerons des spécialités canariennes composées de gofio, de fromage et de mantecados.
  • Engagement écologique de l’activité. Toute l’activité a une marque de fabrique qui se caractérise par la mise en avant de l’authenticité locale simplement grâce à l’engagement pour l’écologie et l’environnement. Même dans la viticulture !

D’un coup d’œil

Horaires : Jeudi : 17h00-20h00
Langues : Espagnol, Anglais
Réservation à l’avance : 7 jours
Durée : Environ 3 heures
Nombre de personnes : 20 à 24
L’idéal pour cette activité : Groupes
Intensité : Basse

Ce qui est inclus

Ramassage et transport
Visite guidée de la cave à vin industrielle Masdache
Balade entre les vignes par le domaine de la Geria de Lanzarote
Dégustation de vins et en-cas
Guide
Assurance

Point de rencontre

Ramassage du groupe dans un lieu donné

Notes

Si une troisième langue est nécessaire, elle doit être demandée à l’avance (sous réserve de disponibilité.)
Le guide accompagnera les clients à partir de l’arrivé à la cave à vin.

Avis

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